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Aktuelles


Buffets & Thementage 2026

20.02.2026:
17:00 Uhr Schnitzelvariationen *auch vegetarisch ab 15,50€
22.02.2026:
10:00 Uhr Frühstücksbuffet 21,50€
23.02.2026:
17:00 Uhr Schnitzelvariationen *auch vegetarisch ab 15,50€
26.02.2026:
18:00 Uhr Österreichisches Buffet 22,50€
27.02.2026:
17:00 Uhr Schnitzelvariationen *auch vegetarisch ab 15,50€
01.03.2026:
10:00 Uhr Frühstücksbuffet 21,50€

Disclaimer:
Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen vorbehalten. Preise können sich aufgrund von Marktveränderungen ändern.

Buffets & Thementage


Unsere regionale Küche – saisonal und frisch

Unsere regionale Küche erweitern wir abwechslungsreich mit Angeboten der aktuellen Jahreszeit. Unser Grundgedanke ist, zwischen Erzeugung und Verbrauch möglichst kurze Wege zurückzulegen und dich schmackhaft zu verwöhnen.

Das Team der Bürgerstuben

Jeder Gastronom braucht ein starkes Team um sich herum, so auch Matthias Johnsen, Familienvater von 4 Kindern, aus Schleswig-Holstein und gelernter Koch (seit 1991).

Internationale Erfahrung sammelte er in verschiedenen Gasthäusern in der Schweiz, Schweden, Alaska und auf den Kreuzfahrtschiffen der Weltmeere bevor er wieder in Deutschland verschiedene Anstellungen als Souschef und Chef de Cuisine ausübte. Seit 2016 ist er als selbstständiger Gastronom und Koch hier in Padenstedt für dich tätig.

Ohne sein Team wäre ein Erfolg undenkbar. Gemeinsam ziehen wir an einem Strang für unsere Gäste, unsere Ideale und einfach für den besten Geschmack auf dem Teller.
Wir freuen uns auf deinen Besuch und einen schönen Tag mit dir!


Speisekarten

AUS PÜTT UND PANN

DESSERT

GETRÄNKE

WEINKARTE

GEISTIGE GETRÄNKE

BUFFET & Thementage

Schnitzelvariationen *auch vegetarisch

Die kleine Karte an unseren Buffettagen

Frühstücksbuffet



Edle-Tropfen

Zu den Bildern

Anfahrt / Impressum / Kontakt

Anfahrt

Aus dem Süden kommend:
Autobahn A7 Abfahrt Großenaspe in Richtung Neumünster in Neumünster an der 2. Ampel links abbiegen geradeaus weiter nach Padenstedt (ca. 4,5 Km) 50m hinter der Autobahnunterführung sind Sie auch schon da.

Aus dem Norden kommend:
Autobahn A7 Abfahrt Neumünster Mitte in Richtung Hohenwestedt auf der Bundesstraße an der 2. Ampel links abbiegen nach Ehndorf durch Ehndorf Richtung Padenstedt in Padenstedt an der T-Kreuzung links Richtung Neumünster abbiegen nach ca. 400 Metern, auf der linken Seite liegen die Bürgerstuben

Impressum

Restaurant Bürgerstuben
Euer Gastgeber Matthias Johnsen
Hauptstraße 60
24634 Padenstedt bei Neumünster

St.Nr.: 2408702514
Telefon 04321.85.39.341
Mobil 0177.65.23.97.2

Inhaltlich Verantwortlicher gem. §55 II RStV Matthias Johnsen
post-an AT die-buergerstuben.de

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Konzept & Realisation Michael Manthey
Hosting Zekihosting.ch

Kontakt

Telefonisch unter 04321.85.39.341
oder post-an AT die-buergerstuben.de


Öffnungszeiten

Mo 17:00 - 21:00 Uhr | Di & Mi geschlossen | Do 17:00 - 21:00 Uhr | Fr + Sa. 17:00 - 22:00 Uhr | So 10:00 - 14:00 & 16:30 - 21:00 Uhr | Für Gesellschaften jeglicher Art ab mind. 20 Personen, ob Hochzeit, Geburtstag oder Jubiläum öffnen wir nach Absprache.

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